位于美国加州圣地亚哥的巨石酒厂(Stone Brewing)
前不久推出一款名叫“Full Circle全循环”的
100%利用厕所循环水酿造的麦啤
“厕所啤酒”就是它
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当这款噱头十足,充满画面感的“重口味”啤酒成功吸引所有人的目光后,其首席酿造师史蒂夫冈萨雷斯(Steve Gonzalez)有些不安,第一个站出来怀疑人生:我们的啤酒真的是100%厕所循环水么?喝了不会闹肚子吧?
毕竟是美国第九大啤酒厂,不能闹幺蛾子出来让人看笑话,啤酒厂立马请来了专业人员评估水源的安全性,结果检验合格,100%纯厕所循环水。
获得肯定后,啤酒厂又陷入另一番“怀疑人生”,虽然厕所用水拿来酿啤酒对身体健康毫无影响,那么味道到底怎么样呢?
首席酿造师的评价是:厕所循环水加入一点盐就很适合酿啤酒,然后再加入3种麦芽和3种啤酒花,酿出的啤酒口感“非常清澈”。
担心酿酒师“王婆卖瓜自卖自夸”,酒厂直接搬来圣地亚哥的市长凯文·福寇能(Kevin Faulconer)现场直播喝厕所啤酒,市长喝过后疯狂点赞:味道好极了!
圣地亚哥的市长在巨石酒厂品鉴“厕所啤酒”
被市长安利的吃瓜群众也按捺不住了,冒着可能会留下终生阴影的风险,端起“厕所啤酒”试饮,结果纷纷被圈粉为它打call:没想到口感不错,丝毫没有奇(ce)怪(suo)的味道!
据了解,目前石头酒厂只酿造了5桶“全循环”以供品尝。如果大众反响不错,这款麦啤有望将来在超市里上架。看到这里,小编想搬到天天下雨的城市,发明个“雨水循环啤酒”,雨里仿佛都是人民币的味道……